广东佛山市高明区的职业高中包括：
1. 佛山市高明区职业技术学校
地址：广东省佛山市高明区荷城街道富湾环湖路
特色：公办，综合技术培训学校，拥有先进的教学设施和优雅的上课环境。
2. 佛山市高明区技工学校
地址：广东省佛山市高明区荷城街道泰和路319号
特色：公办全日制技工学校，以严格管理和高质量教学著称。
3. 广东职业技术学院中专部
地址：具体地址未提及，但属于广东省重点中等职业学校。
4. 佛山市华材职业技术学校
地址：具体地址未提及，但属于佛山市重点中等职业学校。
5. 佛山市财经学校
地址：具体地址未提及，但属于佛山市重点中等职业学校。
6. 佛山市工会职业技术学校
地址：具体地址未提及，但属于佛山市重点中等职业学校。
7. 佛山市体育运动学校
地址：具体地址未提及，但属于佛山市重点中等职业学校。
8. 佛山市光明职业技术学校
地址：具体地址未提及，但属于佛山市重点中等职业学校。
9. 广东省丝绸职业技术学校
地址：具体地址未提及，但属于佛山市重点中等职业学校。
10. 佛山市东立鳌云职业技术学校
地址：具体地址未提及，但属于佛山市高明区的职业高中之一。
请注意，上述信息中并未提供所有学校的详细地址，部分信息可能需要通过进一步查询或联系学校获取。另外，学校的专业设置可能会随着时间变化，建议直接咨询学校或访问其官方网站以获得最新信息
