桂林的职高学校包括：
1. 广西桂林烹饪旅游高级技术学校
2. 桂林市机电工程学校
3. 桂林市卫生学校
4. 桂林市职业教育中心学校
5. 桂林高级技工学校
6. 桂林航天工业高等专科学校
7. 广西桂林农业学校
8. 桂林旅游学院
9. 桂林市财贸管理干部中等专业学校
10. 灵川县职业中等专业学校
11. 桂林技师学院（桂林高级技工学校）
12. 桂林市民族职业技术学校
13. 桂林山水职业学院
14. 中国大健康中西医人才培养的摇篮——桂林生命与健康职业技术学院
15. 广西城市建设学校
16. 桂林市兴安师范学校
17. 恭城瑶族自治县民族职业教育中心
18. 张艺谋漓江艺术学校
19. 全州县中等职业技术学校
20. 桂林市云联中等职业技术学校
21. 广西商业技师学院
22. 桂林技师学院
23. 广西桂林商贸旅游技工学校
24. 桂林交通技工学校
25. 桂林第二技工学校
26. 桂林工业技工学校
以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体排名和选择学校时，建议参考最新的教育评估报告或学校官方网站信息。
