职高开设应用俄语专业的学校包括但不限于以下几所：
1. 满洲里俄语职业学院
内蒙古自治区人民政府批准、教育部备案的公办全日制普通高等职业院校。
与俄罗斯多所高校有国际交流及合作办学协议。
2. 河北外国语学院
提供俄语教育，可能包含高职专科层次。
3. 河北对外经贸职业学院
可能提供与俄语相关的职业教育。
4. 黑龙江旅游职业技术学院
提供包括俄语在内的多种语言教育。
5. 黑龙江农业职业技术学院
同样提供包括俄语在内的职业教育。
6. 湖南外国语职业学院
前身为浏阳外国语学校，后升格为普通高等职业学校，可能包含俄语专业。
7. 新疆科信职业技术学院
成立于1992年，提供包括俄语在内的多种专业教育。
8. 郑州旅游职业学院
前身为郑州旅游学校，后升格为公办高等院校，可能包含俄语专业。
请注意，以上信息可能随时间变化，建议直接咨询相关学校或访问官方网站获取最新信息
