在徐州，中专和职业高中（职高）学校包括：
1. 徐州市第一职业中等专业学校
2. 徐州市第二职业中等专业学校
3. 徐州市第三职业中等专业学校
4. 徐州市第四职业中等专业学校
5. 徐州市第五职业中等专业学校
6. 徐州市第六职业中等专业学校
7. 徐州市第七职业中等专业学校
8. 徐州市第八职业中等专业学校
此外，还有以下一些职业高中或技校：
徐州市职业技术学校
徐州市第三十二中学职业学校
徐州市铁路中学职业学校
徐州市机械工业学校
邳州车辐职业中学
江苏铜山张集职业高级中学
徐州商业技工学校
徐州医药高等职业学校
徐州经贸高等职业学校
徐州机电工程高等职业学校
江苏徐州财经高等职业技术学校
新沂风华职业技术学校
丰县职业技术教育中心
这些学校提供各种不同专业的职业教育，为学生提供了广阔的就业和发展机会。您可以根据自己的兴趣和优势选择适合的学校和专业进行报考
