凌源市职业高中开设的专业中，一些热门且就业前景较好的专业包括：
汽车维修专业：
随着汽车行业的快速发展，汽车维修人才需求量大，毕业生可从事汽车维修、检测、销售等工作。
数控技术专业：
数控技术广泛应用于各种机械加工领域，毕业生可从事数控设备的操作、编程、维护等。
计算机类专业：
包括计算机平面设计、软件技术专业等，随着互联网和信息技术的发展，计算机类专业毕业生需求量大。
电子商务专业：
电子商务发展迅速，毕业生可从事电商运营、网络营销、数据分析等工作。
护理专业：
随着医疗行业的发展，护理人才需求量大，毕业生可从事临床护理、预防保健等工作。
学前教育专业：
随着国家对学前教育的重视，毕业生可从事幼儿教育、保育等工作。
服装设计专业：
服装设计行业需求稳定，毕业生可从事服装设计、制作、管理等工作。
机电一体化专业：
机电一体化技术结合机械与电子技术，毕业生可从事自动化设备的操作、维护等。
建筑专业：
建筑行业一直都是稳定的行业，毕业生可从事建筑项目管理、施工、设计等工作。
旅游管理类专业：
旅游业发展迅速，毕业生可从事导游、酒店管理等工作。
选择专业时，建议考虑个人兴趣、能力以及未来职业规划，同时关注行业动态和市场需求，选择有发展前景的专业。
