职高语文高考必背的篇目包括但不限于以下几篇：
1. 《荀子·劝学》（节选）
2. 《逍遥游》
3. 《师说》（韩愈）
4. 《阿房宫赋》（杜牧）
5. 《赤壁赋》（苏轼）
6. 《诗经·卫风·氓》
7. 《离骚》（屈原）（节选）
8. 《蜀道难》（李白）
9. 《登高》（杜甫）
10. 《琵琶行》（白居易）（节选）
11. 《念奴娇·赤壁怀古》（苏轼）
12. 《游褒禅山记》（王安石）（节选）
13. 《岳阳楼记》（范仲淹）
14. 《出师表》（诸葛亮）
15. 《爱莲说》（周敦颐）
16. 《陋室铭》（刘禹锡）
17. 《前赤壁赋》（苏轼）
18. 《后赤壁赋》（苏轼）
19. 《滕王阁序》（王勃）
20. 《醉翁亭记》（欧阳修）
这些篇目涵盖了古代散文、诗歌等多种文学形式，是职业教育体系中语文教学的重要内容。
