山东的公办职高学校包括但不限于以下几所：
1. 济南市公共交通职业高级中学
2. 滕州科技职业高中
3. 诸城市超然综合高级中学
4. 齐河县职业中等专业学校
5. 临沂科技普通中等专业学校
6. 曲阜市职业中等专业学校
7. 嘉祥县职业中等专业学校
8. 临沂市建设职工中等专业学校
9. 淄博职业学院
10. 山东商业职业技术学院
11. 滨州职业学院
12. 青岛职业技术学院
13. 威海职业学院
14. 山东医学高等专科学校
15. 山东职业学院
16. 山东工业职业学院
17. 青岛西大技工学校
18. 临沂卫生学校
19. 济南商贸学校
20. 山东烟台护士学校
21. 济南应用技术职业中等专业学校
22. 潍坊商业学校
23. 青岛旅游学校
24. 临沂商业学校
25. 济南信息工程学校
26. 山东劳动职业技术学院（山东省高级技工学校）
请注意，以上信息可能会有所变动，建议联系当地教育部门或学校官方网站获取最新信息
