在福建，职业高中（职高）提供的专业种类丰富，涵盖了多个领域，以下是一些常见的专业：
1. 机械设计制造及其自动化
2. 电气自动化技术
3. 电子信息工程技术
4. 汽车检测与维修技术
5. 计算机应用技术
6. 建筑工程技术
7. 市场营销
8. 物流管理
9. 旅游管理
10. 会计
11. 广告设计与制作
12. 人工智能
13. 大数据技术
14. 物联网技术
15. 数字媒体技术
16. 种植
17. 养殖
18. 电子电工
19. 商业
20. 英语
21. 护理
22. 建筑
23. 汽修
24. 动漫
25. 计算机
26. 音乐
27. 幼师
28. 机电
29. 烹饪
30. 旅游
31. 医卫
32. 文秘
33. 商贸
34. 英语
35. 音乐
36. 美术
37. 服装
38. 服饰艺术
39. 表演
40. 烹饪
41. 影视制作
42. 楼宇
43. 印刷
44. 动漫
这些专业中，有些是传统专业，如汽修、护理、幼师等，这些专业通常有较高的就业率。同时，也有一些新兴专业，如人工智能、大数据分析、物联网技术等，这些专业与当前社会发展趋势紧密相关，为学生提供了更多的职业选择和发展空间。
学生可以根据自己的兴趣和未来的职业规划，选择适合的专业进行学习。
