杭州的美术职业高中学校包括但不限于以下几所：
1. 杭州市美术职业学校（原杭州五四职业高级中学、馒头山贵族学校）
2. 杭州市艺术学校
3. 中国美术学院附属中等美术学校（国美附中）
4. 浙江艺术学校（浙江艺术职业学院附中）
5. 临安职业教育中心
6. 杭州商贸职业高级中学
7. 杭州市富阳黄公望高级中学
8. 杭州传媒高级中学（桐庐·杭州传媒中学）
这些学校提供艺术培训和学术教育，其中包括美术专业。您可以根据自己的兴趣和需求选择适合的学校进行深入了解。如果您需要更详细的信息，请告诉我，我会尽力提供帮助
