职高电工教科书通常包含以下课程：
电工基础- 介绍电路的基本概念、定律和分析方法。
电子技术基础- 包括模拟电子技术和数字电子技术。
电机与电气控制- 讲述电动机的工作原理和控制技术。
电工仪表与测量- 介绍电工测量仪表的使用和原理。
供电管理- 涵盖电力系统的基本知识和操作技能。
机械制图- 对于机电类专业，学习机械图纸的绘制和阅读。
电力拖动- 涉及电动机拖动系统的原理和应用。
制冷原理与设备- 针对制冷专业，学习制冷系统的原理和操作。
电工技能训练- 强调实践操作技能的培养。
制冷设备维修实训- 针对制冷专业，进行制冷设备的维修训练。
这些课程为学生提供了电工电子技术的理论和实践基础，使其能够适应相关行业的需求。不同地区和学校可能会有不同的课程设置，具体课程内容以当地教育部门或学校提供的教学大纲为准
