当前上海最好的职高专业排名如下：
上海工艺美术职业学院
王牌专业：工艺美术品设计、产品艺术设计
上海城建职业学院
王牌专业：市政工程技术、食品质量与安全、食品营养与检测、连锁经营管理
上海旅游高等专科学校
王牌专业：酒店管理、烹饪工艺与营养、旅游管理
上海电子信息职业技术学院
王牌专业：应用电子技术、通信技术、计算机网络技术
上海行健职业学院
王牌专业：飞行器制造技术、学前教育、电子商务
上海济光职业技术学院
王牌专业：建筑设计、工程造价、助产、建筑工程技术
上海交通职业技术学院
王牌专业：汽车车身维修技术、汽车营销与服务
上海民航职业技术学院
起源于1980年，前身是民航上海管理局教导队基础上成立的民航上海管理局技工学校
上海出版印刷高等专科学校
上海海事职业技术学院
请注意，排名可能会随着时间和各种因素（如教学质量、就业率等）的变化而有所调整。建议在选择学校和专业时，还需考虑个人兴趣和职业规划
