东台中等专业学校（江苏联合职业技术学院东台分院、东台市技工学校）提供多种职业教育和大专教育项目。根据提供的信息，该校是江苏省四星级职业高中，江苏省高水平现代化职业学校建设单位，并且是江苏省首批职业教育创新发展实验区主体建设单位之一。此外，学校还是江苏省“‘3+4’中职对接本科分段培养”项目试点学校，这意味着学生可以通过这个试点项目，在完成中等职业教育后，有机会进入合作本科院校继续深造。
具体到大专教育方面，虽然参考信息没有列出详细的大专专业列表，但通常这类职业学校会提供与所在地区产业发展相关的专业，例如工程技术、信息技术、商业管理、艺术设计等领域。
为了获得最准确和最新的信息，建议直接咨询东台中等专业学校或访问其官方网站，以了解当前提供的大专教育项目和专业。
