湖州公办的中等职业学校包括：
1. 浙江信息工程学校
2. 湖州艺术与设计学校
3. 湖州交通学校
4. 湖州市现代农业技术学校
5. 安吉艺术高级中学
6. 湖州市清泉职业高级中学
7. 浙江省德清县职业中等专业学校
8. 长兴县职业技术教育中心学校
9. 安吉振民高级中学
10. 湖州技师学院
11. 长兴技师学院
12. 湖州中等卫生专业学校
13. 安吉职业教育中心学校
14. 安吉城西职业高级中学（民办）
15. 湖州职业技术学院
这些学校提供各种职业教育和技能培训，旨在培养技术技能型人才，服务于当地经济发展和社会进步
