泸州市树风职业高级中学校提供多种职业教育专业，包括但不限于以下几个方向：
1. 烹饪专业
2. 舞蹈表演
3. 学前教育
4. 服装设计与营销
5. 模具设计与制造
6. 机电工程
7. 汽车运用与维修
8. 电子电器应用与维修
9. 工艺与民用建筑
10. 电子商务
11. 市场营销
12. 计算机专业
此外，该校还提供与高速公路运营管理、高铁动车乘务员、轨道交通管理、学前教育定向、双流机场航空地勤、中国东方航空服务专业、铁道车辆运用与检修、飞机维修以及机器人研究与运用等相关的专业培养班。
请注意，上述信息中提及的专业和培养方向、工资待遇、招生名额等可能会随时间和学校政策有所变动，建议直接咨询学校或访问其官方网站获取最新信息
