洪泽区的职业中专学校包括：
江苏洪泽中等专业学校
创建于1983年
省重点职业学校
省四星级中等职业学校
省高水平示范性职业学校
省课程改革实验学校
专业设置包括：农业机械使用与维修、农村经济综合管理、建筑工程施工、机电技术应用、数控技术应用、化学工艺、工业分析与检验、服装制作与生产管理、计算机应用、电子与信息技术、酒店服务与管理、学前教育等
江苏涟水中等专业学校
创建于1982年
前身为涟水县东风中学
隶属于涟水县教委
专业以建筑和机电为主
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