新化县的公办职业高中（职高）学校包括：
新化县楚怡工业学校
特点：学校有教职员工212人，其中包括高级讲师和讲师，以及硕士研究生学历的教师。学校设有13个专业实验室，仪器设备总价值达1000余万元。
专业：包括机电设备安装与维修、会计等专业。
新化县文化艺术职业技术学校
特点：学校是娄底评价很好的中职学校之一，教学侧重点各有不同，提供正规的教育。
新化职业中专学校
特点：合并了原“新化县第一职业中专”和“新化县工业职业中专”，成为新化县唯一一所全日制公办职业中专学校。
专业：开设机电设备安装与维修、会计等10来个不同的专业。
南北职业学院
特点：虽然具体信息未提供，但作为新化县的职业学校之一，可能也提供相应的职业教育。
其他中职学校
特点：新化除技工学校外的中职学校共有6所，涵盖艺术类、旅游类、体育类、工业类、商贸类等特色不同的中职学校。
选择学校时，家长和学生通常更倾向于公办性质的学校，因为它们的教学质量和收费相对有保障。以上信息基于最近的数据更新，具体情况可能会有所变化，建议直接咨询学校或查看最新的教育公告以获得最准确的信息
