东莞职业高中的书本主要包括以下几类：
文化基础课程教材
语文：高教社《语文》（基础版）（修订版）第1—3册。
数学：高教社《数学》（基础版）（修订版）第1、2册。
英语：语文社《英语》（修订本）第1—3册。
物理：高教社《物理》（基础版）（邵长泰主编）上、下册。
化学：高教版《化学》（农林版）（上官少平主编）全一册。
政治：北师大版《经济与政治基础知识》（修订版）（程树礼、张可君主编）。
专业课程和技能实践课程教材（视具体专业而定）：
根据学生所选专业方向，可能会有不同的专业教材和实训指导书。
以上信息基于最近更新的参考资料，但请注意，教材版本可能会有更新，建议联系学校或查看最新的教育公告以获得确切信息。
