根据提供的信息，以下是职高专业中薪资较高的几个专业：
口腔修复工艺
主要课程：固定义齿修复技术、口腔疾病预防和保健等。
就业岗位：义齿模具工、调酒师等。
高新级饭店运营与管理
主要课程：饭店礼仪、食品营养与卫生、饭店产品营销等。
就业岗位：饭店服务人员、管理人员等。
医疗器械维修与营销
主要课程：医疗设备构造与装配、卫生法律和临床医学概要等。
就业岗位：医疗器械装配工、销售代表等。
电子商务、计算机应用技术、汽车维修、机械制造
这些与技术密切相关的专业通常有较高的就业率和薪资水平。
铁道工程技术、铁道交通运营管理、铁道机车、动车组检修技术、机械制造与自动化
这些专业月收入较高，集中在装备制造大类、交通运输大类、电子与信息大类。
应用化工技术、石油化工技术
这些专业月收入也较高，属于生物与化工大类。
厨师专业
如果技术精湛，在中大型酒店厨房工作，月薪可能非常高。
请注意，薪资水平不仅取决于专业本身，还受到个人能力、工作经验、所在地区等因素的影响。选择专业时，建议结合个人兴趣和职业规划，同时关注行业发展和市场需求，以获得更好的就业前景和薪资水平
