吕梁公办职高开设的专业包括但不限于以下几类：
工程类专业
工程测量技术
煤矿智能开采技术
矿山机电与智能装备
煤炭清洁利用技术
计算机类专业
计算机应用技术
计算机网络
云计算技术与应用
大数据技术与应用
机电类专业
机电一体化技术
电气自动化技术
汽车检测与维修技术
经济与管理类专业
会计
旅游管理
其他类专业
物联网应用技术
信息安全与管理
高星级饭店服务运营与管理
建筑工程施工
煤化工
护理
园林园艺
食品加工
财经
法律事务
旅游管理
酒店管理
电子商务
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