镇安职高提供的专业包括：
1. 数控技术应用
2. 机电技术应用
3. 电气焊
4. 电子与信息技术
5. 电子电器应用与维修
6. 办公自动化
7. 平面设计
8. 汽车技术服务
9. 市场营销
10. 宾馆与酒店服务
11. 农副产品加工
12. 果蔬与花卉生产栽培技术
13. 畜禽养殖与疾病防疫
14. 农业机械运用与维修
15. 民间传统工艺
16. 中餐烹饪
17. 建筑工程技术
18. 学前教育
其中，一些专业因其就业前景和市场需求被广泛看好，例如：
机电技术应用：为制造企业培养电气安装与维修、机械制造与维修方面的技术人员。
数控技术应用：培养数控加工和数控设备操作与管理的高素质劳动者。
学前教育：适合初中毕业女孩子，工作环境单纯且有寒暑假。
汽车维修：职高毕业生晋升比例高，薪酬良好。
眼视光技术：随着近视人数的增加，专业人才需求量大。
软件技术：培养软件开发、测试、管理等能力的人才。
选择专业时，建议考虑个人兴趣、能力以及未来职业规划，同时关注行业趋势和就业市场需求。
