制冷与空调技术专业主要学习的内容包括：
基础理论课程
热力学
流体力学
传热学
材料科学
电子技术与电气工程
机械工程
自动化控制
专业实践课程
制冷与低温技术
制冷设备的设计、制造、安装、调试、运行管理
故障诊断和维修
制冷系统的原理、设计、制造、安装、调试、运行和维护
制冷剂的性质、选择和应用
制冷系统的工程设计，包括冷凝器、蒸发器、压缩机和膨胀阀等关键部件的设计和选型
制冷系统的制造工艺，如焊接、装配和测试
传感器、控制器和执行器等相关知识，实现对制冷系统的有效监控和调节
制冷系统的能耗评估和节能措施
制冷剂的环境影响和替代技术
相关技术与应用
空调技术
冷冻冷藏技术
节能与环保
制冷与空调自动化
制冷空调装置安装操作与维修
制冷空调装置自动控制技术
制冷空调安装工程预算
计算机辅助设计（CAD）
AutoCAD高级绘图技术
电工电子技术
制冷设备电气与控制技术
专业培养目标是使学生具备现代化制冷与空调的基本知识，熟悉常用制冷与空调设备及系统的工作原理、结构和性能，能够进行操作与维护，从事设计与制造、运行与管理、检测与控制、检修与维护、安装调试及销售产品、技术服务和管理等工作的高素质技术技能人才
