安徽霍山职业学校开设的专业包括但不限于以下几个：
现代农艺技术- 包含种植和养殖专业。
茶叶生产与加工
畜牧兽医
中草药栽培
社会文化艺术
运动训练
会计事务
市场营销
电子商务
计算机应用
电子技术应用
食品加工工艺
文秘
旅游服务与管理
机电技术应用
数控技术应用
汽车运用与维修
中药
学校提供全日制职业中专、职教中心、技工学校、职业技能培训中心等服务，并坚持升学与就业并重的办学模式。学校设施完备，拥有教学楼、综合楼、实验楼、图书楼等，以及微机室、财会模拟室、电工电子拖动实验室等实习实训设备。
