壶关县职业中学开设的专业包括但不限于以下几个：
汽车运用与维修：
培养从事汽车维修、保养、检测的专业技术人员。
机电一体化：
涉及机械和电子技术的结合，培养技术复合型人才。
电子商务：
适应数字化时代的需求，培养学生掌握电子商务相关知识和技能。
医士：
培养医疗服务行业人才。
导游：
为旅游业培养导游人才。
计算机：
涉及计算机科学与技术，培养信息技术人才。
文艺：
包括艺术类专业，如音乐、舞蹈等。
冶炼：
培养金属冶炼和加工方面的人才。
这些专业为学生提供了多元化的职业发展路径，以市场需求为导向，帮助学生毕业后快速融入就业市场。
