江苏省海门中等专业学校（简称海门中专）开设的专业主要包括：
1. 工程造价
2. 会计
3. 计算机信息管理
4. 机电一体化技术
5. 机械加工技术
6. 机电技术应用
7. 计算机应用
8. 电子技术应用
9. 美术绘画
10. 服装设计与工艺
11. 现代农艺技术
12. 建筑工程技术
13. 网络技术
14. 数控技术
15. 会计电算化
16. 市场营销
17. 金融会计
18. 电子商务
19. 旅游服务与管理
20. 幼师专业
21. 法律专业
22. 电子信息工程
23. 工业与民用建筑
24. 美术
25. 现代农业技术
26. 财务会计
27. 用电管理
28. 建筑水电
29. 乡村管理
30. 畜牧、水产、园艺、多种经营、家庭经营、农业经济、化工环保等（针对海门三厂职业高级中学）
这些专业涵盖了机械、电子、计算机、建筑、农业等多个领域，旨在培养具有专业技能和知识的中等职业教育人才。
