东莞的职高提供的专业包括但不限于以下几个：
1. 美术绘画专业，其中包括素描、色彩、书法、国画、写意、工笔花鸟、山水、人物等课程。
2. 工艺美术设计专业，培养美术设计与制作、电脑绘图的实用型人才，课程包括素描、色彩、设计基础等。
3. 动漫设计与制作专业，培养学生具备动漫画基础知识和制作能力，课程涵盖美术基础、计算机基础、原画设计等。
4. 计算机及应用专业，旨在培养学生具备计算机调试、维护、应用和初步软件开发能力。
5. 电气技术应用专业，培养从事电气及控制设备的安装、调试、运行、维护、生产与管理的中等技术人才。
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