开设舞蹈艺术专业的职业高中（职高）通常包括以下专业：
1. 舞蹈表演专业
2. 音乐专业（可能包含舞蹈音乐方向）
3. 美术专业（可能包含舞蹈美术设计方向）
4. 摄影与影视技术专业（可能包含舞蹈摄影与影视制作方向）
5. 书法专业（可能包含舞蹈书法方向）
具体开设舞蹈专业的职业高中包括但不限于以下几所：
娄底市艺术职业学校
新化县文化艺术职业技术学校
涟源市艺术学校
广州艺术学校
星海音乐学院附属中等音乐学校
山西艺术职业学院
河南职业技术学院
河北艺术职业学院
湖北艺术职业学院
新疆艺术学院附属中等艺术学校
新疆文化艺术学校
巴音郭楞蒙古自治州师范学校
巴州库尔勒市现代职业高中
阿克苏教育学院
喀什艺术学校
和田地区师范学校
伊犁职业中专（师范）学校
武汉华中艺术学校
武汉体育舞蹈艺术学校
武汉市供销商业学校
武汉市艺术学校
武汉康华中等职业艺术学校
西安舞蹈职业学校
凤翔区职业教育中心
陕西工贸职业中等专业学校
宝塔区职业教育中心
延安市安塞区职业教育中心
北京艺术传媒职业学院
北京戏曲艺术职业学院
浙江艺术职业学院
安徽艺术职业学院
湖南艺术职业学院
天津艺术职业学院
四川艺术职业学院
请注意，以上信息可能随时间变化，建议直接咨询相关学校或查看最新的招生简章以获取最准确的信息
