淮北的私立职高提供的专业包括但不限于以下几个：
1. 护理专业
2. 助产专业
3. 医学影像技术专业
4. 智慧健康养老服务与管理专业
5. 生殖健康专业
6. 药膳与食疗专业
7. 应用化工技术专业
8. 学前教育专业
9. 电气自动化技术
10. 机械制造与自动化技术
11. 航空服务专业
12. 铁道运输服务专业
13. 无人机操控与维护专业
14. 电子商务专业
15. 计算机应用专业
16. 社会文化艺术专业
17. 休闲体育服务与管理专业
18. 建筑专业
19. 种植专业
20. 养殖专业
21. 幼师专业
22. 机电专业
23. 汽修专业
24. 旅游专业
25. 医卫专业
26. 财会专业
27. 文秘专业
28. 烹饪专业
请注意，以上信息可能会有所变动，建议直接咨询相关学校获取最新信息
