山西的职高专科院校包括但不限于以下几所：
山西职业技术学院
办学水平优秀，国家示范性高等职业院校建设计划骨干高职立项建设院校。
山西省财政税务专科学校
华北地区唯一培养高级应用型财经管理人才的全日制高等专科学校。
山西工程职业学院
公办全日制普通高等职业学校，前身为冶金工业部太原钢铁工业学校。
山西建筑职业技术学院
提供建筑技术实训基地等先进设施。
山西交通职业技术学院
提供交通相关的专业教育。
太原城市职业技术学院
公办综合高等职业院校，以建筑、制造等专业为主。
山西卫生健康职业学院
提供卫生健康相关的专业教育。
山西林业职业技术学院
提供林业相关的专业教育。
山西旅游职业学院
提供旅游相关的专业教育。
山西金融职业学院
提供金融相关的专业教育。
山西电力职业技术学院
提供电力相关的专业教育。
以上信息根据最近的数据更新整理而来，具体院校名单和排名可能会随着时间和各种评价标准有所变化。建议直接咨询相关院校或访问官方网站获取最新信息
