铜陵职业技术学院开设的专业包括但不限于以下这些：
1. 电子商务
2. 大数据与会计
3. 电子信息工程技术
4. 康复治疗技术
5. 智慧健康养老服务与管理
6. 助产
7. 智能控制技术
8. 工程造价
9. 软件技术
10. 医学检验技术
11. 数控技术
12. 大数据技术
13. 汽车检测与维修技术
14. 学前教育
15. 机电一体化技术
16. 电脑艺术设计
17. 动漫设计与制作
18. 广告与会展
19. 国际经济与商贸
20. 计算机网络技术
21. 建筑经济管理
22. 酒店管理
23. 旅游管理
24. 汽车技术服务与营销
25. 市场营销
26. 文秘
27. 物流管理
28. 医学影像技术
29. 医药营销
30. 装潢艺术设计
31. 机电技术
32. 汽车维修
33. 电子技术
34. 计算机应用技术
35. 建筑工程技术
请注意，专业设置可能会根据时间和学校政策有所变动，建议直接咨询学校获取最新信息
