湖北职业高中的毕业生可以选择报考的大学和专业有很多，以下是一些可供选择的学校：
1. 普通本科院校：
华中科技大学
武汉大学
中南财经政法大学
湖北工业大学
武汉工程大学
湖北经济学院
江汉大学
武汉工业学院
武汉科技学院
湖北第二师范学院
武汉体育学院
2. 高职（专科）院校：
武汉职业技术学院
湖北职业技术学院
襄阳职业技术学院
武汉海事职业学院
湖北文理学院理工学院
长江大学工程技术学院
武昌首义学院
武汉科技大学城市学院
武汉东湖学院
文华学院
汉口学院
武汉工程科技学院
以上信息包含了多所湖北省内的大学和职业学院，你可以根据自己的兴趣和成绩选择适合的专业和学校进行报考。
