湘乡市第一职业中等专业学校（简称湘乡一职）提供多个专业供学生选择，以下是一些主要的专业列表：
1. 电子电器应用与维修
2. 输配电线路施工与运行
3. 机电设备安装与维修
4. 汽车运用与维修
5. 计算机应用
6. 文秘
7. 模具制造技术
8. 轮机管理
9. 电子商务
10. 铁道车辆运用与检修
11. 计算机平面设计
12. 幼儿保育
13. 直播电商服务
14. 旅游服务与管理
15. 高星级饭店运营与管理
16. 市场营销
17. 物流服务与管理
18. 会计电算化
19. 社会文化艺术
20. 农村经济综合管理
21. 农业机械使用与维护
22. 园林绿化
学校与多家企业合作建立了实习实训基地，提供实践性教学，帮助学生掌握专业技能。您可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的专业
