泗县职业高中（职高）开设的专业包括但不限于以下几类：
信息技术类
计算机应用
电子电器应用与维修
电子商务
计算机网络技术
机械加工类
数控技术应用
模具设计与制造
机电一体化技术
机械加工
汽车维修类
汽车驾驶与维修
汽车检测与维修技术
建筑类
建筑工程预算与管理
建筑施工技术
财经商贸类
会计
电子商务
市场营销
教育类
幼师
旅游及餐饮管理
工艺美术类
工艺美术
服装设计与制作
农业类
种植技术
养殖技术
其他专业
环境监测技术
环境治理技术
烹饪工艺
旅游服务与管理
影视制作
广告设计与制作
请注意，以上信息可能随时间而有所变化，建议直接咨询泗县职业高中或访问其官方网站获取最新信息
