泸州的职业高中提供多样化的专业，以下是一些区别化的专业：
1. 机械制造专业 - 强调工程技能和创新能力。
2. 电气自动化专业 - 侧重于电气技术和自动化应用。
3. 建筑工程技术专业 - 注重施工管理和工程设计能力。
4. 汽车维修专业 - 培养汽车诊断和维修技能。
5. 物流管理专业 - 专注于物流运作和管理能力。
6. 机械加工技术专业 - 旨在培养学生的实践能力。
7. 电子技术应用专业 - 着重于电子技术的应用。
8. 计算机应用专业 - 强调计算机技能的培养。
9. 旅游服务与管理专业 - 专注于旅游服务业的管理。
10. 酒店管理专业 - 旨在培养酒店管理人才。
11. 学前教育专业 - 专注于幼儿教育。
12. 农业技术专业 - 面向农业领域的技术人才培养。
13. 电子商务专业 - 着重于电子商务的实际操作。
14. 市场营销专业 - 培养市场营销知识和技能。
这些专业根据市场需求和学校的特色进行设置，为学生提供了广泛的职业选择和发展路径。
