贵州的公立职业高中包括但不限于以下几所：
1. 贵州省交通运输学校
2. 贵州省广播电影电视学校
3. 贵州省林业学校
4. 贵州省邮电学校
5. 贵州特殊教育中等职业技术学校
6. 贵州省体育运动学校
7. 贵阳市卫生学校
8. 贵阳市女子职业学校
9. 安顺市民族师范学校
10. 平坝县职业高级中学
11. 六盘水市民族职业技术学校
12. 遵义市职业技术学校
13. 贵州警官职业学院中专部
14. 贵阳新城职业学校
15. 贵州中医药职业学校
16. 长顺中等职业学校
17. 黔东南中等职业技术学校
18. 独山县中等职业学校
19. 大方综合职业技术学校
20. 贵州轻工职业技术学院
21. 铜仁职业技术学院
22. 遵义医药高等专科学校
23. 贵阳护理职业学院
24. 贵阳职业技术学院
25. 毕节职业技术学院
26. 贵州职业技术学院
27. 贵阳幼儿师范高等专科学校
以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体学校名单和详情建议访问贵州省教育厅官网或相关学校官网获取最新信息
