运城市拥有多所职业高中，以下是部分职业高中的列表：
1. 运城市财经学校
2. 运城市机电工程学校
3. 运城市口腔卫生学校
4. 运城市体育运动学校
5. 运城市文化艺术学校
6. 芮城县第一职业学校
7. 永济市职业中专学校
8. 临猗县第一职业中学
9. 垣曲县高级职业中学
10. 河津市职业中学
11. 运城市盐湖区第一职业中专学校
12. 运城市盐湖区职业教育中心
13. 运城市韩韩集团汽车职业学校
14. 运城市职业技能学校
15. 运城关圣旅游学校
16. 山西省河东中医少儿推拿学校（民办）
17. 山西省运城华美中等技术学校（民办）
18. 山西省运城关圣旅游学校（民办）
19. 山西省芮城福尼斯英语学校（民办）
20. 运城市博艺美工制版印刷学校（民办）
21. 运城市河东商贸技术学校（民办）
请注意，以上信息可能不全面，建议联系当地教育部门或访问官方网站获取最新和完整的职业高中名单
