西安的公办职业高中（职高）包括：
1. 西安综合职业中等专业学校
2. 西安市雁塔区职业高级中学
3. 西安职业中等专业学校
4. 西安实验职业中等专业学校
5. 陕西省西安工业职业技术学校
6. 陕西交通职业技术学校
7. 陕西国防工业职业技术学校
8. 陕西航空职业技术学校
9. 西安工业经济职业学校
10. 西安现代职业高中
11. 西安生物医药技术职业学校
12. 西安第四联合职业中学
13. 西安东方职业高级中学
14. 西安博雅艺术职业中学
15. 西安涉外职业高中
16. 西安明珠职业学校
17. 西安培英育才职业高中
18. 西安经开职业学校
19. 西安电力高等专科学校
20. 西安航空技术高等专科学校
21. 西安汽车科技职业学院
22. 西安职业技术学院
23. 西安铁路职业技术学院
24. 陕西国际商贸职业学院
25. 西安海棠职业学院
26. 西安东方亚太职业技术学院
27. 陕西医学高等专科学校
28. 西安思源职业学院
29. 陕西警官职业学院
30. 陕西经济管理职业技术学院
31. 陕西青年职业学院
32. 陕西工商职业学院
33. 陕西艺术职业学院
以上信息根据最近更新的数据整理而来，建议前往当地教育部门或各学校官方网站查询获取最新信息
