广东省职业高中的课本内容通常包括以下几个方面：
文化基础课程
语文：培养学生语言文字表达能力、文学素养和阅读理解能力。
数学：涵盖代数、几何、函数等基础知识，培养学生的逻辑思维和问题解决能力。
英语：内容涉及日常交流、职场英语等，提高学生的英语应用能力。
专业课程
根据学生所选专业方向设置，如机械专业学习机械原理、电子技术等；计算机专业学习编程、网络技术等。
技能实践课程
包括美容美发、烹饪、汽车修理、计算机应用等实用技能的培养。
辅助教材
提供英语学习指南、职业技能实践指导书等，丰富学生的知识储备和实践能力。
具体的教材版本可能包括高教社《语文》（基础版）（修订版）、高教社《数学》（基础版）（修订版）、语文社《英语》（修订本）等。
请注意，这里提供的信息是基于过往的数据，具体版本和科目内容可能会随着时间和教育政策的更新而有所变化。建议联系所在学校或查看最新的教育公告以获得最准确的信息
