工程建筑职高课程通常包括以下几类：
专业基础课程
建筑制图与识图
建筑力学
建筑结构
建筑材料
建筑施工技术
建筑测量
建筑工程定额与预算
建筑设备工程
建筑法规与安全
专业核心课程
建筑设计基础
建筑设计及原理
中外建筑历史
建筑装饰设计
室内设计理论与实践
建筑智能化
建筑CAD
实践操作课程
技术施工实训
工程测量实训
建筑制图实训
工程预算实训
职业素养与综合能力课程
职业素养课
综合能力和实务能力课程
特色课程（根据学校或地区不同可能有所变化）：
绿色建筑
智能建筑
建筑项目管理
地基基础
室内设计软件应用
这些课程旨在培养学生的设计能力、计算能力、施工管理能力以及综合素质，为将来的职业生涯打下坚实的基础。
