开封市拥有多所职业高中，以下是部分知名的职业高中名单：
开封市禹王台区职业高中
开封市现代科技中等职业技术学校
开封市交通学校
开封技师学校
开封新技术中等职业学校
开封国华技工学校
河南省医疗卫生技师学校
河南省化工技师学校
开封职业学院
黄河水利职业技术学院
开封市第一职业中专
这些学校提供不同的专业教育，包括电子应用、数控技术应用、物联网应用技术、大数据与会计、电气自动化技术、视觉传达设计、空中乘务等。部分学校还提供全日制教育和短期培训相结合的教学模式。
如果您需要更详细的信息，例如学校地址、专业设置或联系方式，请告知，我会尽力提供帮助
