职高生必读的课文和名著包括：
1. 古文经典：
《荀子•劝学》（节选）
《逍遥游》
韩愈《师说》
杜牧《阿房宫赋》
苏轼《赤壁赋》
屈原《离骚》（节选）
李白《蜀道难》
杜甫《登高》
白居易《琵琶行》（并序）
李商隐《锦瑟》
李煜《虞美人》
苏轼《念奴娇•赤壁怀古》
2. 现代文学作品：
钱钟书《围城》
莫言《白狗秋千架》
威廉·莎士比亚《莎士比亚喜剧悲剧集》
蒙田《蒙田随笔》
上强村民《宋词三百首》
吴楚材、吴调侯《古文观止》
曹雪芹、高鹤《红楼梦》
鲁迅《呐喊彷徨故事新编》
巴金《家》
曹禺《雷雨》
林语堂《苏东坡传》
刘瑜《民主的细节》
3. 其他推荐：
《职业规划与发展》
根据专业选择的专业技能教材
这些建议的篇目涵盖了古代文学、现代文学以及职业规划等方面的内容，旨在培养学生的文化素养和职业技能
