章丘中等职业学校开设的专业涵盖了多个领域，以下是一些受欢迎和具有良好就业前景的专业：
机电技术应用：
结合电子技术、控制技术、计算机技术等，培养机电一体化产品和设备的应用、维护、安装、调试、销售及管理人才。
数控技术应用：
培养学生熟练掌握数控加工工艺和数控加工程序编制，进行数控加工设备的操作和维护。
计算机应用：
涉及计算机硬件、软件及网络知识，培养计算机系统的应用、维护和管理人才。
电子商务：
研究电子商务的理论与实践、法律与政策、经济与管理、信息系统与应用等。
市场营销：
教授市场营销理论知识与实践技能，培养能够在企业从事市场调研、产品推广、销售管理等工作的人才。
学前教育：
为幼儿教育领域培养教师，具备幼儿教育相关的理论和实践知识。
会计电算化：
培养学生掌握会计电算化操作技能，能在各类企业从事会计工作。
旅游服务与管理：
涉及旅游行业的管理和服务，培养旅游服务人员和管理人才。
化学工艺：
针对化工行业，培养具备化学工艺知识和技能的专业人才。
工业机器人技术应用：
随着工业自动化的推进，此专业需求日益增长，培养能够操作和维护工业机器人的技术人才。
这些专业根据市场需求和当地经济发展情况开设，旨在为学生提供实用性强的技能和知识，以便更好地适应未来的工作环境。学校还与多家企业和高校建立了合作关系，为学生提供实习和就业机会。
