恩施职业技术学院提供多个专业，以下是部分专业列表：
1. 机械类
数控技术
机械设计制造及其自动化
模具设计与制造
机电一体化技术
汽车检测与维修技术
汽车运用与维修技术
机电设备安装与维修技术
2. 电子信息类
电子信息工程技术
计算机网络技术
计算机应用技术
物联网应用技术
3. 医药卫生类
护理学
医学影像技术
口腔医学技术
中医学
4. 经济管理类
会计学
市场营销
旅游管理
5. 艺术类
视觉传达设计
环境艺术设计
6. 其他类
食品科学与工程
园林技术
城市轨道交通车辆运用与维修技术
7. 护理（重点专业）
核心课程：正常人体结构与功能、疾病学基础、药理基础与用药护理、健康评估、基本护理技术等。
8. 康复治疗技术（重点专业）
核心课程：人体解剖学、生理学、病理学、人体发育学、康复医学概论、临床医学概论、康复心理学、人体运动学、康复评定技术、运动治疗技术、作业治疗技术、物理因子治疗技术、言语治疗技术、中国传统康复技术等。
9. 单招专业
旅游管理
药品质量与安全
大数据与会计
机电一体化技术
建筑工程技术
酒店管理与数字化运营
汽车检测与维修技术
电子商务
请注意，专业设置可能会根据市场需求和学校的教学计划有所调整，建议直接咨询学校获取最新信息
