厦门的职高学校确实向省外学生开放招生，以下是部分厦门职高学校省外招生的信息：
厦门同安职业学校：
响应教育国际化趋势，向外省学生招生。
厦门海洋职业技术学院：
在2022年和2020年均向省外多个省份招生，具体省份包括河南省、江西省、新疆、安徽省、贵州省、浙江省、广西壮族自治区、山西省、甘肃省、湖南省、四川省、云南省、河北省、海南省、黑龙江省、辽宁省、西藏、湖北省、青海省、重庆、江苏省、宁夏等。
其他职高学校：
包括厦门大学附属厦门市音乐学校、工商学校、集美轻工业学校、厦门大学附属厦门市信息学校等，这些学校也接受外省学生，部分专业可能要求面试。
请注意，招生计划和具体招生政策可能会随时间而变化，建议直接咨询相关学校或查看最新的招生简章以获得最准确的信息
