黔江区职业教育中心提供的专业包括但不限于以下这些：
1. 数字媒体技术应用
2. 计算机网络技术
3. 电子应用技术
4. 数控应用技术
5. 汽车运用与维修
6. 汽车车身修复
7. 新能源汽车运用与维修
8. 航空服务
9. 学前教育
10. 高星级饭店运营与管理
11. 建筑工程施工
12. 中餐烹饪与营养膳食
13. 美发与形象设计
14. 服装设计与工艺
15. 旅游服务与管理
16. 会计事务
17. 电子商务
18. 计算机动漫与游戏制作
19. 软件与信息服务
20. 机电技术应用
21. 电气技术应用
22. 工业机器人技术应用
23. 园艺技术
24. 智慧健康养老服务专业
25. 幼儿保育专业
26. 大数据技术应用
27. 民族旅游
28. 计算机平面设计
29. 酒店服务与管理
30. 物流服务与管理
这些专业涵盖了信息技术、工程技术、社会服务、财经商贸、文化艺术等多个领域，为学生提供了多样化的教育选择。
