职高冷门专业包括但不限于以下几个领域：
科技防卫专业- 涉及高科技安全防卫技术。
商检技术专业- 专注于商品检验技术。
生物安全专业- 专注于生物安全领域。
科技成果中介服务专业- 连接科技成果与市场的服务。
钻井技术专业- 涉及石油和天然气开采技术。
给排水工程技术专业- 城市供水和排水系统设计与维护。
嵌入式系统工程专业- 专注于嵌入式系统的设计与开发。
环境监测与治理技术专业- 环境监测与污染控制技术。
非织造材料与工程专业- 生产非织造材料的技术。
空调工程技术专业- 空调系统的设计、安装和维护。
遗产保护专业- 古籍和文物的保护与修复。
古籍修复与出版专业- 古籍的修复和出版技术。
核工程与新能源技术- 核工程设计与新能源技术开发。
动物医学专业- 动物的医疗救治和保健。
中医康复技术专业- 中医理论和康复治疗技术。
现代家政服务与管理专业- 家政服务及管理。
老年人服务与管理专业- 老年人健康管理和护理。
材料学类专业- 包括金属材料工程、高分子材料与工程等。
殡葬学专业- 专注于生命终结相关的服务与管理工作。
公共事业管理- 文化、体育、卫生等公共事业单位的管理。
力学- 力学基础知识和应用。
化学工程与技术- 化学工业及其他过程工业的生产过程研究。
考古学- 古代文明和遗迹的研究。
旅游管理- 旅游行业的策划与管理。
船舶工程技术- 船舶的设计与制造技术。
矿业工程- 矿产资源的开采技术。
地质工程- 地质勘探与资源开发技术。
农业工程- 农业机械化与自动化技术。
水利工程- 水利设施的设计与维护。
动力工程- 能源转换与动力系统的设计与维护。
31. 冶金工程- 金属的提炼与加工技术。
这些专业可能因为工作环境、学习难度、就业市场等因素而被视为冷门，但随着社会对特定领域专业人才的需求增长，一些冷门专业的就业前景也可能随之改善
