陵县职业中等专业学校开设的专业包括但不限于以下几类：
1. 机械加工
2. 激光加工
3. 数控车床
4. 钳工
5. 焊工
6. 农村经济管理
7. 园艺
8. 航空发动机装试技术专业
9. 飞机部件修理专业
10. 航空地面设备维修专业
11. 机场场务技术与管理专业
12. 计算机
13. 电子技术及应用
14. 会计
15. 机电一体化技术
16. 土木工程技术
17. 轨道交通技术
18. 广播电视编导
19. 建筑学
20. 安全技术
21. 职业技术教育
22. 电子商务
23. 智慧健康养老服务
24. 幼儿保育
25. 会计事务
26. 建筑工程施工
27. 作物生产技术
28. 舞蹈表演
请注意，专业设置可能会根据时间和当地教育政策有所调整，建议直接咨询学校或查看最新的教育公告以获取最准确的信息
