长安区的公办职业高中包括但不限于以下几所：
1. 西安邮电学院
2. 西安庆安技工学校
3. 西安职业技术学院
4. 西安市长安电子信息职业学校
5. 西安爱华女子培训学院
6. 陕西交通职业技术学院
7. 陕西职业技术学院
8. 西安白鹿高级职业中学
9. 西安华美学院
10. 西安三资职业学院
11. 西安翻译学院
12. 西安培英育才职业高中
13. 西安现代职业高中
14. 长安区第二职业中学
15. 西安万象职业中学
16. 西安培华职业高中
17. 西安艺术高中
18. 西安博雅职业技术高中
19. 西安工业经济职业学校
20. 西安城市科技职业学校
21. 西安铁道职业学校
22. 陕西工贸职业中等专业学校
23. 西安市长安区职教中心
24. 西安市长安区第二职业中学
25. 西安旅游职业中等专业学校
26. 长安区第一中学（设有中等专业学校）
27. 长安区第二中学（设有中等专业学校）
28. 长安区东方中学（设有中等职业技术教育）
29. 长安区纺织科技职业学校
30. 长安区职业教育中心
以上信息根据最近更新的资料整理而来，具体详情和最新情况建议联系相关学校或访问官方网站获取
