广西的公办中专和职高学校包括但不限于以下几所：
1. 广西理工职业技术学校
2. 广西工业技师学院
3. 广西交通技师学院
4. 广西科技商贸高级技工学校
5. 广西商业技师学院
6. 南宁工贸职业技术学校
7. 南宁市卫生学校
8. 北海市卫生学校
9. 广西科技大学附属卫生学校
10. 桂林卫生学校
11. 百色民族卫生学校
12. 柳州市卫生学校
13. 广西机电职业技术学院
14. 广西体育高等专科学校
15. 南宁职业技术学院
16. 广西水利电力职业技术学院
17. 桂林师范高等专科学校
18. 广西职业技术学院
19. 柳州职业技术学院
20. 广西生态工程职业技术学院
21. 广西交通职业技术学院
22. 广西工业职业技术学院
23. 广西国际商务职业技术学院
24. 柳州铁道职业技术学院
25. 广西建设职业技术学院
26. 广西现代职业技术学院
27. 北海职业学院
以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体学校名单和详情建议访问相关学校的官方网站或联系当地教育部门获取最新信息
