金昌市职业技术学校开设的专业包括：
1. 学前教育
2. 计算机应用
3. 工艺美术
4. 化学工艺
5. 数控技术应用
6. 机电技术应用
7. 数字媒体技术应用
8. 工业自动化技术
9. 电气技术运用
10. 计算机平面设计
此外，金昌市职业培训中心还提供以下专业：
1. 中西医士
2. 护理
3. 文秘
4. 汽车驾驶与维修
5. 艺术师范
6. 服装
7. 电子电器
8. 英语
9. 旅游与饭店管理
请注意，这些信息可能会随着时间和学校政策的变化而有所调整。建议直接咨询学校以获取最新的专业信息
