内江职业技术学院开设的专业包括但不限于以下几个领域：
农业类专业
畜牧兽医
园艺技术
作物生产与经营管理
宠物养护与驯导
园林技术
信息技术类专业
计算机应用技术
应用电子技术
软件技术
大数据技术
现代通信技术
自动化技术系
工业机器人技术
电气自动化技术
工程类专业
建筑工程技术
建筑装饰工程技术
机电一体化技术
机械制造及自动化
智能制造装备技术
新能源汽车技术
汽车制造与试验技术
汽车技术服务与营销
财经与管理类专业
电子商务
物流管理
市场营销
财务管理
会计
文化艺术类专业
服装设计与工艺
酒店管理与数字化运营
旅游管理
艺术设计
数字媒体艺术设计
公共服务类专业
智慧健康养老服务与管理
婴幼儿托育服务与管理
其他专业
烹饪工艺与营养
模具设计与制造
道路与桥梁工程技术
模具设计与制造
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